Intoxicación La cruda verdad sobre nuestra comida.
Esta película investiga enfermedades mortales transmitidas por alimentos en los Estados Unidos a través de entrevistas sinceras con expertos y familiares de las víctimas.
Considerar el lado negativo o «B» de los alimentos al revelar hechos como la estimación de los CDC de que «cada año, 48 millones de personas enferman como resultado de comer alimentos contaminados». Unidos), este documental explora las complejidades de este paradigma transversal omnipresente. Además, a lo largo de todo esto se proyectó a nivel audiovisual el reality “Envenenado: La verdadera historia del brote mortal de E” del reality de Jeff Benedict. Coli que alteró la forma en que comen los estadounidenses.
El documental «Poisoning: The Ugly Truth About Our Food» analiza las altas tasas de enfermedades y contaminación transmitidas por los alimentos en los Estados Unidos, al tiempo que especula sobre un importante conflicto entre los intereses del lobby empresarial y/o de la industria alimentaria y la salud, la seguridad y el bienestar del público que podría resultar en un cambio regulatorio.
Las notas del documental «Poisoned», dirigido por Stephanie Soechtig, afirman que «explora el contrato social roto entre el proveedor de alimentos y el consumidor, profundizando en la historia de la regulación alimentaria y las enfermedades mortales transmitidas por los alimentos, como la primera brote de E.». coli O157 en los Estados Unidos en 1993, que provocó la muerte de varios niños y reavivó la preocupación por la regulación alimentaria.
El documental explica cómo están conectados este brote alimentario y otros más recientes, arrojando luz sobre cómo las bacterias en nuestros alimentos pueden causar enfermedades mortales, así como los esfuerzos de encubrimiento de las empresas alimentarias que exponen verdades inquietantes sobre el sistema de suministro de alimentos estadounidense.
La cruda verdad sobre Nuestra Comida